高雄美食客. 格蕾絲 食光慢旅

【#高雄美食吃不停~東悅坊港式飲茶】

高雄餐飲市場正處於蓬勃發展階段

由台南起家的東東餐飲集團也開始在高雄餐飲市場摩拳擦掌

除了原先就有滿有名氣的東大門韓式烤肉暢食料理館外

在高雄預計公開二個品牌分店

其中的汁一品牌就是~東悅坊港式飲茶

東悅坊港式飲茶就開在原南高雄金銀島的舊址旁

這裡是新的高雄富野渡假飯店的9樓

(高雄富野渡假飯店預計在105年11月底盛大開幕)

高雄真的需要著麼多飯店嗎.......(題外話)

因為樓下富野飯店預計11月底開幕所以很多設施還沒到位  

到達樓下大門口燈光滿微弱的，路旁也沒裝上路燈

一路上黑黑的一直以為自己搞錯

要不是一得知10/8是開幕的第一天

我根本不知道這裡開始營業了

因為大G是港式飲茶控...高雄CP質高的飲茶吃透透了我

迫不及待....只想去試試

大G提醒      樓下飯店大門口燈光還蠻微弱的  

整個區塊路燈也黑黑的所以下地下停車場前要觀望一下路線喔!!!

這本很像雜誌的其實是菜單....點完可以帶走的

大G一家3+1員...缺席一員前往

我們點了這些菜

其中~炙燒脆皮乳豬片鴨是試營運活動只需加價100元

鴨肉其實皮滿脆的~大G的老公說咬下去還有鴨汁很不錯吃

這個表面經過炙燒的脆皮乳豬握壽司的創意滿不錯~咬下去皮很酥脆油脂完全化在口中

法式脆皮嫩鴨也是開幕活動~加入東悅坊LINE好友就可兌換/一位一份...要出示手機喔!!!

這是大G的搞怪兒子  我們也開放兌換喔!!!...

歡迎加入高雄美食客臉書紛絲團按讚100次兌換

這裡其實滿大的整場大大小小大約有30桌

桌間的距離規畫得很好 即使鄰桌走動也不會有擁擠感

開幕第一天晚上7:00大約坐滿6成  

大部分都是家庭聚餐4-5人以上

肖像權(故意模糊的喔!!!)

窗外看出去可以看到原先的夜市~分不清是凱旋還是金鑽 

大概是下雨加上這裡有點沒落所以車子還滿少的

期待的黃金流沙包來囉!!內餡算是滿飽滿....

偏甜的口感但是沒有鴨蛋黃的腥味

酥皮炸脆奶內餡還滿軟Q的吃起來奶香味很濃~皮是真的是很酥耶!!!不會很含油

噹噹噹噹~廣式炒麵來囉!!!這道料理我由衷地推薦  濃淡剛剛好口味一級棒食材新鮮又超多

如果你喜歡這種脆脆麵然後泡汁稍軟後吃

我吃第一口就灑花了!!!

這份瓦片牛仔骨一上桌...我驚呆了...超大份...真的是超大份整盤大概10多片

每片大概2公分厚....大約10公分寬.....

我還急忙問服務生說:這是一份360元的瓦片牛仔骨嗎??

服務生說:對，沒錯。.....10分鐘後餐廳經理來了....原來他們打錯單....打成大份的

不過還是改回收我們小份價

瓦片牛仔骨過油後用蒜酥和蒜片再爆炒過很像避風塘的作法肉還滿嫩

只是有些地方帶有一點筋

喜歡有嚼勁的朋友可以吃幾塊

還有值得一提的是配盤的小菜~蜜小番茄

非常解牛仔骨的油膩感~而且很涮嘴

港式飲茶必點項目~百花脆皮油條..酥脆的油條搭配剛剛好薄度的腸粉皮加上帶有鮮蝦及蔬菜香氣的內餡

算是考功夫的一道料理....我個人還滿推薦這道菜的

蜂巢荔芋餃~芋頭的很足夠可以吃到小肉塊還有內餡還有淡淡肉汁味

但是有點含油過多  應該要為酥蜂巢都被油弄得不酥了....

廣式炒飯是小孩說要點來吃的.....我個人吃了覺得米飯有點太硬...炒飯最重要的鑊氣沒表現出來

叉燒香氣也沒融合飯中

也許是剛開始廚房還沒調整好

整體來說東悅坊還港式飲茶是滿值得來吃的

我們點這一堆也只要1000元以內現在開幕期間還不加一成服務費

茶水以壺計價  每壺60元   算是高雄滿便宜的茶水收費

開幕期間的另一樣活動是打卡上傳臉書送蘿蔔糕一盒每天限量20盒

是限量20盒....感覺白天就會拿完